Ένα δροσερό και εύκολο καλοκαιρινό γλύκισμα, που θα ξετρελάνει όλη την οικογένειά σας!
Τα υλικά που θα χρειαστούμε:
4 αυγά
2 ζαχαρουχο
2 κουτάκια ζαχάρουχου με γάλα
1 βανίλια
1 κούπα ζάχαρη για την καραμέλα και λίγο νερό.
Σε μια κατσαρόλα βάζουμε την ζάχαρη να λιώσει.
Όταν λιώσει ρίχνουμε μισό φλυτζάνι νερό και ανακατεύουμε να γίνει μια ρευστή καραμέλα την βάζουμε στην φόρμα του κέικ να πάει παντού σε όλες τις μεριές.
Στο μπλέντερ χτυπάμε όλα τα υλικά -αν δεν χωρέσουν χτυπήστε τα μισά μισά..
Ψήνουμε σε Μπεν Μαρί στους 200 σκεπασμένο με αλουμινόχαρτο για 50 λεπτά και στο τέλος άλλα 15 λεπτά χωρίς αλουμινόχαρτο.
Ξεφορμάρουμε όταν κρυώσει.
Καλή επιτυχία!
Καλή επιτυχία!
