Μπορεί η Πρωτοχρονιά να πέρασε ,
μα το λικέρ του ροδιού το έχουμε όλο το χρόνο!
Τα υλικά που θα χρειαστούμε:
Χυμός από 6 ρόδια και ένα ακόμη ρόδι
Μισό λίτρο κονιάκ
1 1/2 λίτρο τσίπουρο
600 γραμμάρια ζάχαρη
Ένα ξυλάκι κανέλα
Πέντε γαρίφαλα
Εκτέλεση
Κλείνουμε τους σπόρους από τα ρόδια, το χυμό ενός ροδιού, τη ζάχαρη, την κανέλα, τα γαρύφαλα, το τσίπουρο και το κονιάκ σε δοχείο που κλείνει αεροστεγώς.
Το αφήνουμε για ένα μήνα σε ζεστό μέρος.
Κάθε τόσο κουνάμε το δοχείο για να διαλυθεί η ζάχαρη. Μετά από ένα μήνα, το σουρώνουμε και το αφήνουμε πέντε ακόμα ημέρες μέχρι να ετοιμαστεί.
Πηγή: newsbeast.gr